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SUMMARY:Brotbackkurs mit küCHenzauber 21.10.2018
DESCRIPTION:vom Laien für Laien\, selbstgemachtes leckeres Brot mit natür
 lichen Triebmitteln\nwie funktionieren Hefewasser\, Lievito Madre und klas
 sischen Roggen Sauerteig? Was bedeutet lange Teigführung\, wie sollte gek
 netet werden\, Stock- und Stückgare... und was ist Schwaden?\ndas kleine 
 Back 1x1 kompakt von küCHenzauber gezeigt und so konzeptiert\, dass jede 
 Hausfrau\, Mutter\, Vater\, berufstätige Person ohne industrielle Hefe le
 ckeres frisches Brot und Brötchen backen kann.\n\nMitnehmen darf am Schlu
 ss jeder ein Back-Startset (Utensilien die man brauchen kann fürs Brot ba
 cken\, Wert CHF 35) und ein Starterset an Hefewasser\, Lievito Madre\, Li.
 Co.Li und Roggen Sauerteig... und natürlich das leckere gebackene!\n\n&nb
 sp\;\n\n&nbsp\;\n\ngemäss Datenschutzgesetz der Hinweis\, die für die An
 meldung verwendeten Angaben werden nur für den Kurs gebraucht. Informatio
 nen dazu auch unter Datenschutzerklärung
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