Fleischwolf

Kroketten

On: 20. Februar 2017

12 hours ago

frohe Ostern an alle!

mein Zopfteig Experiment wurde heute ein Osterlamm, Triebmittel nur Hefewasser.

Lecker, aber noch ausbaufähig 😄

#küCHenzauber #wildyeast ... See MoreSee Less

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Toll

küCHenzauber

5 days ago

gestern ein Brot gebacken, eins unserer Lieblingsbrote.

Körnlibrot (siehe www.kuechen-zauber.ch/rezept/hw-koernlibrot/)
nur mit Hefewasser und Lievito Madre als Triebmittel. Und ein bisschen einschneiden üben war auch wieder dabei 😁

#küCHenzauber #brotbacken ... See MoreSee Less

gestern ein Brot gebacken, eins unserer Lieblingsbrote.

Körnlibrot (siehe https://www.kuechen-zauber.ch/rezept/hw-koernlibrot/)
nur mit Hefewasser und Lievito Madre als Triebmittel. Und ein bisschen einschneiden üben war auch wieder dabei 😁

#küCHenzauber #brotbacken

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küCHenzauber

5 days ago

was liebt die ganze Familie? Ghackets mit Hörnli und Öpfelmus - ein typisches 🇨🇭 Menü

aber bei küCHenzauber gibt's:
das Fleisch selbst gewolft, Hörnli-Teigwaren selbst frisch mit regionalen Zutaten zubereitet, das letzte Glas Öpfelmus aus dem heimischen Vorrat geöffnet... einmalig im Geschmack und passend zu diesem kalten Wintertag im April 😄

#küCHenzauber #kidsmeal ... See MoreSee Less

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küCHenzauber

6 days ago

wir wollen Eier färben... mit Zwiebelschalen

also gab es heute eine neue Wähe - eine Zwiebel-Marroni

intensiv im Geschmack und lecker mit Salat.

#küCHenzauber #kochenmachtspass ... See MoreSee Less