Skip to content
küCHenzauber

bei küCHenzauber gibt's laufend neue Rezepte und Inputs für jede Küche. Ob ein Familienessen, neues Brot oder eine Geschenkidee, es wird frisch, saisonal und möglichst ohne industrielle Produkte zubereitet.

Navigation Menu
Menu
  • Startseite
  • küCHenzauber ist…
  • Blog
  • Rezepte
    • Backen
      • Backen Brot
        • Backen mit Hefewasser
        • Backen mit Li.Co.Li
        • Backen mit Lievito Madre
      • Backen Guetzli
      • Backen Herzhaftes
      • Backen Kuchen
    • Beilagen
      • Beilagen Pastagerichte
      • Beilagen Reisgerichte
      • Beilagen Vegetarisch
    • Desserts
      • Dessert Cremes
      • Dessert Torten
    • Dips und Aufstriche
    • Einmachen
    • Eis und Sorbets
      • Sorbets
    • Familientisch-Ideen
    • Frühstück
    • Geschenkideen
    • Getränke
      • Getränke Liköre
      • Getränke Sirup
      • Getränke Smoothies
    • Hauptgerichte
      • Hauptgerichte Festliches
      • Hauptgerichte Fisch
      • Hauptgerichte Fleisch
      • Hauptgerichte Vegetarisch
    • Kefir
    • Körperpflege
    • Salate
    • Sauce und Pesto
      • Salate Salatsaucen
    • Sous Vide
    • Suppen und Eintöpfe
    • Vorspeisen
  • Saison
    • ganzjährig
    • Winter
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Ostern
    • Nationalfeiertag
    • Weihnachten
    • Silvester
  • Zubehöre
    • Beerenpresse
    • Blender / Thermoresist Mixer
    • Fleischwolf
      • Spritzgebäckvorsatz FW
    • Gewürzmühle
    • Multi / Food Processor
      • Multi mit Messer
      • Multi Scheibe 1
      • Multi Scheibe 2
      • Multi Scheibe 3
      • Multi Scheibe 4
      • Multi Scheibe 5
    • Pasta Fresca
      • Spritzgebäckvorsatz PF
    • Pasta Walze
    • Pürierstab
    • Rührelemente
      • Ballonschneebesen
      • Flexi
      • K-Haken
      • Knethaken
      • Kochrührelement
      • Unterhebelement
    • Würfler
    • Zitruspresse
  • alles Wissenswerte zu…
    • Download Flyer das kleine 1×1 zu natürliche Hefe
    • Gewürz-Dokumentation
    • Hefe Umrechner
    • Hefewasser
    • Kefir
    • Lievito in Coltura Liquida (li.co.li)
    • Lievito Madre (LM)
    • Link Sammlung
    • Mehl Typen D/A/CH/FR und IT
    • Mühlen in der Schweiz
    • Sauerteig
    • Sicherung vom Sauerteig
  • Veranstaltungen
    • Veranstaltungen
    • My Bookings
      • Update Password
      • Reset Password
      • Lost Password
  • Newsletter-Anmeldung

Multi Scheibe 4

Topinambursuppe

2017-03-08
On: 8. März 2017

Gemüse Bouillon

2017-02-18
On: 18. Februar 2017

CHässpätzli

2017-02-17
On: 17. Februar 2017
Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

küCHenzauber

11 hours ago

küCHenzauber

☀️🌱 Hugo Sirup 🌸

das altbekannte Getränk in einem Sirup vereint, flexibel dann mit Sekt oder Wasser aufgiessen und somit für jeden zu geniessen. Das erfrischende Sommergetränk! 🤤

meine Variante jetzt verfügbar unter www.kuechen-zauber.ch/rezept/hugo-sirup/

gespannt auf euer Feedback!

#Küchenzauber #hamstern ... See MoreSee Less

☀️🌱 Hugo Sirup 🌸 das altbekannte Getränk in einem Sirup vereint, flexibel dann mit Sekt oder Wasser aufgiessen und somit für jeden zu geniessen. Das erfrischende Sommergetränk! 🤤 meine Variante jetzt verfügbar unter https://www.kuechen-zauber.ch/rezept/hugo-sirup/ gespannt auf euer Feedback! #küCHenzauber #hamstern
View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

  • Likes: 28
  • Shares: 3
  • Comments: 2

Comment on Facebook

Darf man Holunderblüten einfach sammeln auf Öffentlichem Grund?

Ohja ich liebe den Hugo-Sirup! Wird bei uns Jahr für Jahr wieder frisch gemacht weil der so rasche wegkommt 🙈😁

küCHenzauber

4 days ago

küCHenzauber

Natur pur 🌱 🥰 🌞

Hefewasser aus getrockneten Tomaten, Schweizer Ruchmehl, etwas Salz und Wasser - fertig ein leckeres Brot 💪

Rezept HW Ruchbrot
www.kuechen-zauber.ch/rezept/hw-ruchbrot/

wer backt auch gerne ohne industrielle Hefe?

#Küchenzauber #brotbacken ... See MoreSee Less

Natur pur 🌱 🥰 🌞 Hefewasser aus getrockneten Tomaten, Schweizer Ruchmehl, etwas Salz und Wasser - fertig ein leckeres Brot 💪 Rezept HW Ruchbrot https://www.kuechen-zauber.ch/rezept/hw-ruchbrot/ wer backt auch gerne ohne industrielle Hefe? #küCHenzauber #brotbackenImage attachmentImage attachment
View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

  • Likes: 23
  • Shares: 3
  • Comments: 0

Comment on Facebook

küCHenzauber

4 days ago

küCHenzauber

Spargel, aus unserer Region frisch beim Bauer geholt

wir liebens und darum gabs ein Dreierlei, einmal im Risotto gekocht von der Kenwood Cooking Chef Gourmet, einmal gedämpft im Steamer und dann noch mit Speck umwickelt vom Grill.

Risotto ist so gäbig, kurz vor Ende eine Portion für Baby rausnehmen und dann noch das im Topf salzen für die grösseren. Aber schon eine Umstellung, dass Baby nicht nur mehr stillt ❤️

eure Spargel Favoriten? haben noch mehr da und gespannt was gerne damit gemacht wird. Ein Teil wird definitiv noch gedörrt.

#Küchenzauber #leckeressen ... See MoreSee Less

Spargel, aus unserer Region frisch beim Bauer geholt wir liebens und darum gabs ein Dreierlei, einmal im Risotto gekocht von der Kenwood Cooking Chef Gourmet, einmal gedämpft im Steamer und dann noch mit Speck umwickelt vom Grill. Risotto ist so gäbig, kurz vor Ende eine Portion für Baby rausnehmen und dann noch das im Topf salzen für die grösseren. Aber schon eine Umstellung, dass Baby nicht nur mehr stillt ❤️ eure Spargel Favoriten? haben noch mehr da und gespannt was gerne damit gemacht wird. Ein Teil wird definitiv noch gedörrt. #küCHenzauber #leckeressen
View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

  • Likes: 29
  • Shares: 1
  • Comments: 7

Comment on Facebook

Bei uns gibt es weisse Spargeln immer klassisch mit Kartoffeln und Butter. Bei grünen Spargeln probieren wir gerne verschiedene Variationen: Risotto, Pasta, Salat oder auch vom Grill Alles sehr fein!

Bei uns ganz fest beliebt Spargel cannelloni. Einfach Spargeln mit einem Lasagneblattumwickeln darum einen Scheibe Speck. Mir einer leichten Thymian Sauce und Reibkäse in den Ofen schieben 😍

Ich mag Spargel mit Spargel... Ich mein mit möglichst wenig anderen Geschmacksrichtungen. Letzte Woche haben wir einen Gratin gemacht, mit einer Bechamel. Das war schade. Die Spargel ging irgendwie unter...

Ich liebe Spargelsalat😋

Ich machte lauwarmen Spargelsalat, das war so fein

Spargelrisotto liebe ich

Flammkuchen mit Speck und Spargel 😋

View more comments

küCHenzauber

2 weeks ago

küCHenzauber

Burger, hab ich mir zum Muttertag gewünscht
... und selbstgemacht 😅😂

ich musste den heutigen Brotbackkurs auch absagen, dann beschäftige ich mich gerne trotzdem in der Küche. Diese Brötchen sind mit 3g frische Hefe auf 500g Mehl entstanden und so fluffig lecker!
zum ersten Mal den Beyond Burger ausprobiert und finden sehr lecker.

Rezept www.kuechen-zauber.ch/rezept/burger-buns/

#Küchenzauber #brotbacken ... See MoreSee Less

Burger, hab ich mir zum Muttertag gewünscht ... und selbstgemacht 😅😂 ich musste den heutigen Brotbackkurs auch absagen, dann beschäftige ich mich gerne trotzdem in der Küche. Diese Brötchen sind mit 3g frische Hefe auf 500g Mehl entstanden und so fluffig lecker! zum ersten Mal den Beyond Burger ausprobiert und finden sehr lecker. Rezept https://www.kuechen-zauber.ch/rezept/burger-buns/ #küCHenzauber #brotbackenImage attachment
View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

  • Likes: 13
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Comment on Facebook

Load more
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum

Datenschutzerklärung Designed using Dollah Premium. Powered by WordPress.