Dreikönigskuchen mit Übernachtgare

Ein luftig und leckerer Dreikönigskuchen dank der Zutaten und wenig Hefe auch länger geniessbar! Einfach am Abend kneten und am nächsten Morgen backen und frisch geniessen.

4-Jahreszeiten Kernotto

das ganze Jahr verschiedene regionale Zutaten gesammelt und getrocknet. Ende Jahr dann zusammengestellt als ein leckeres Kernotto als Geschenk. Kernotto sind geschälte Dinkelkörner und können wie Risotto gekocht werden.

Bananen-Schoggi Muffins

Leckere Bananen-Schoko Muffins einfach gemacht. Vor allem reife Bananen können gut verwertet werden. Zur Inspiration können die Muffins auch als Igel verziert werden, dazu einfach ein Zuckerguss, Streusel und Zuckeraugen

kandierte Früchte

Kandierte Früchte

…und dann ist sie da, die Zeit für leckere 🍊 🍋 Citrusfrüchte und wenn man weiss welche Qualität, woher und wie zu uns kommen- umso besser 💪🏻! Gute Früchte soll

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Willkommen bei CHenzauber,

ich bin Marie-Thérèse und auf dieser Webseite sind einige Rezepte von mir festgehalten.
Die Rezepte sind von unserer Familie geprüft und ich hoffe, sie sind auch was für Dich! Bei Fragen oder Anregungen, melde dich ungeniert bei mir.

Weitere Infos darüber, wer CHenzauber ist, findest du hier

Brot-Support

Du hast Fragen zum Brot backen, möchtest den optimalen Teig kennenlernen, bist unsicher ob der Zopfteig die richtige Konsistenz hat – Fenstertest hat nie geklappt?

Dann buche eine 45min-Timeslot für CHF 60 und stelle all deine Fragen in einem Videocall per Whatsapp im Brot-Support bei mir.

Verfügbare Termine findest du hier

Happy Birthday Mini1 - wir sind so stolz auf dich und dankbar ❤️

Gewünscht wurde zur Feier wieder Erdbeeren und Schoko, also hab ich eine Erdbeeren Schokotorte passend zum Motto Klettern zu den Sternen kreiert - gefeiert wurde bei HotzenBlock . Überhaupt nicht meine Stärke so Torten, aber lecker wars und alle waren begeistert 🎉🥰

Hier das Rezept für euch:
Biscuit
6 Eier
150g Zucker
115g Mehl
35g Backkakao
180 Grad uo ca 25min / 26er Form

Biscuit wird Eier und Zucker zuerst geschlagen ca 10min auf höchster Stufe . Mehl/Kakao mischen und gesiebt dann von Hand untergezogen. Ein Tag vorher backen und abkühlen lassen, geht dann besser zu schneiden.

Erdbeer-Creme
500g gefrorene Erdbeeren
100g Zucker
30g Speisestärke
300g weiche Butter
150g Frischkäse

Für die Erdbeercreme die gefrorenen Erdbeeren mit dem Zucker aufkochen, die Masse pürieren und Speisestärke (mit wenig Wasser zuerst gemischt) unterrühren und nochmals aufkochen. Dann abkühlen lassen. Die weiche Butter ca 10min hell aufschlagen, die abgekühlte Erdbeermasse langsam dazugeben und gut verrühren. Am Ende kurz den Frischkäse einrühren.

Für die Schule gabs Bananen Schoko Muffins, Rezept auf www.kuechen-zauber.ch

🎂 wie sind eure Backkünste? gibt's spezielle Mottos?

#Küchenzaube #geburtstagstorte
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Happy Birthday Mini1 - wir sind so stolz auf dich und dankbar ❤️

Gewünscht wurde zur Feier wieder Erdbeeren und Schoko, also hab ich eine Erdbeeren Schokotorte passend zum Motto Klettern zu den Sternen kreiert - gefeiert wurde bei @hotzenblock . Überhaupt nicht meine Stärke so Torten, aber lecker wars und alle waren begeistert 🎉🥰

Hier das Rezept für euch:
Biscuit
6 Eier 
150g Zucker
115g Mehl
35g Backkakao
180 Grad uo ca 25min / 26er Form

Biscuit wird Eier und Zucker zuerst geschlagen ca 10min auf höchster Stufe . Mehl/Kakao mischen und gesiebt dann von Hand untergezogen. Ein Tag vorher backen und abkühlen lassen, geht dann besser zu schneiden. 

Erdbeer-Creme
500g gefrorene Erdbeeren
100g Zucker
30g Speisestärke
300g weiche Butter
150g Frischkäse

Für die Erdbeercreme die gefrorenen Erdbeeren mit dem Zucker aufkochen, die Masse pürieren und Speisestärke (mit wenig Wasser zuerst gemischt) unterrühren und nochmals aufkochen. Dann abkühlen lassen. Die weiche Butter ca 10min hell aufschlagen, die abgekühlte Erdbeermasse langsam dazugeben und gut verrühren. Am Ende kurz den Frischkäse einrühren.

Für die Schule gabs Bananen Schoko Muffins, Rezept auf www.kuechen-zauber.ch

🎂 wie sind eure Backkünste? gibts spezielle Mottos?

#küCHenzauber #geburtstagstorte

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Happy Birthday 🥳🎁💐 feiert schön!

Und die teddytorte für den 1 jährigen

Sieht mega aus!

Für unseren Jüngsten🐇

Unsere piraten torte für die 7 jährige

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küCHenzauber küCHenzauber ist hier: Schweiz.
küCHenzauber

Einfach nur ☀ geniessen, zwar eiskalt bei - 1 Grad. Mit geretteten Weihnachts Schoggi und Früchten gabs ein leckeres und einmaliges Schoggi Fondue.

Es war aber recht kalt - die Bise hat immer wieder ein der Rechaud Kerzen ausgelöscht - zum Glück drei rein gepasst statt nur eines 💪😂

Dank foodsharing_de vor dem Müll gerettet, wäre doch so schade gute Lebensmittel nicht zu geniessen?

Rettest du auch Lebensmittel?

#Küchenzaube #Familienzeit
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Einfach nur ☀ geniessen, zwar eiskalt bei - 1 Grad. Mit geretteten Weihnachts Schoggi und Früchten gabs ein leckeres und einmaliges Schoggi Fondue.

Es war aber recht kalt - die Bise hat immer wieder ein der Rechaud Kerzen ausgelöscht - zum Glück drei rein gepasst statt nur eines 💪😂

Dank @foodsharing_de vor dem Müll gerettet, wäre doch so schade gute Lebensmittel nicht zu geniessen?

Rettest du auch Lebensmittel? 

#küCHenzauber #familienzeit

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Ich würde gerne Lebensmittel retten, aber bei uns gibt's leider nur konventionelle und keine Bio-Lebensmittel zum Retten. Echt schade!

Ich kaufe regelmässig ein Lidl Rettersäckli, etwas geht an die Meersäuli, Rest an uns. Was wir nicht gern haben, lasse ich dort, das geben sie dann weiter. Tolle Sache!

mach mit!

bei der #Küchenzaube #kuechenchallenge
teile es auf insta oder fb

gemeinsam statt einsam die küCHen-Challenge im kalten Winter
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gemeinsam statt einsam die küCHen-Challenge im kalten Winter
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