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bei küCHenzauber gibt's laufend neue Rezepte und Inputs für jede Küche. Ob ein Familienessen, neues Brot oder eine Geschenkidee, es wird frisch, saisonal und möglichst ohne industrielle Produkte zubereitet.

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ein paar News und ganz viel zu erzählen… lies mit!

Newsletter Januar 2023

2023-01-12
On: 12. Januar 2023

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2022-12-10
On: 10. Dezember 2022

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2022-07-02
On: 2. Juli 2022

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On: 1. Juni 2022

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On: 3. März 2022

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On: 10. Februar 2022

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Willkommen bei küCHenzauber,

ich bin Marie-Thérèse und auf dieser Webseite sind einige Rezepte von mir festgehalten.
Die Rezepte sind von unserer Familie geprüft und ich hoffe, sie sind auch was für Dich! Bei Fragen oder Anregungen, melde dich ungeniert bei mir.

Weitere Infos darüber, wer küCHenzauber ist, findest du hier…

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Unsere nächsten Kurse

Brotbackkurs: Backen mit Lievito Madre und Li.Co.Li (16.04.2023)
Brotbackkurs: Backen mit Lievito Madre und Li.Co.Li (16.04.2023)
16 Apr 23
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    kandierte Früchte
    ☆☆☆☆☆

    Kandierte Früchte

    Zopf Weihnachtsstern
    ☆☆☆☆☆

    Zopf Weihnachtsstern

    Marmorkuchen
    ☆☆☆☆☆

    saftiger Marmorkuchen

    ☆☆☆☆☆

    Laugenbrötchen mit Lievito Madre

    ☆☆☆☆☆

    Rhabarber Schnecken oder Rüebli Schnecken

    ☆☆☆☆☆

    Zopfhäsli mit zwei-Strangbauch

    ☆☆☆☆☆

    Gebratener Rosenkohl mit Speck

    ☆☆☆☆☆

    Essiggurken / Gewürzgurken

    ★★★★★

    Salat Knuspermix

    ☆☆☆☆☆

    Shrub (Essig-Frucht-Sirup)

    Rührwerk Kakaopulver Hefewasser-Vorteig Puderzucker Eier Schalotten Salz und Pfeffer Rahm Birnel oder Honig Zitrone Hartweizenmehl (Semola) Hefewasser Backtrennmittel Weisswein Knoblauchzehen LM Zwiebeln Butter Hefe Eigelb Magerquark Kirsch Vollrahm Karotten Milch Zitronensaft Zwiebel Vanillezucker Olivenöl Salz Ei Weissmehl Frischkäse Lievito Madre Bio Weizen Weissmehl Öl Wasser Li.Co.Li Pfeffer Sahne Crème Frâiche küCHenzauber frische Hefe Honig Bio Weizen Ruchmehl Zucker Mehl Lievito Madre (LM) Backpulver Essig

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    Neuer Brotbackkurs am Sonntag, 16. April 2023

    In diesem Kurs backen wir gemeinsam Schritt für Schritt verschiedene Brote und weiteres Gebäck (z. B. Focaccia, Zopf, Brötchen o. ä.) mit Lievito Madre und Li.Co.Li - neu Laugen wir auch zusammen!

    Also schau schnell rein und sichere dir einen Platz unter dieser Seite

    Noch Fragen? Stehe gerne zur Verfügung und sonst, freue mich riesig dich bald persönlich kennenzulernen!
    Deine Marie-Thérèse