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küCHenzauber

bei küCHenzauber gibt's laufend neue Rezepte und Inputs für jede Küche. Ob ein Familienessen, neues Brot oder eine Geschenkidee, es wird frisch, saisonal und möglichst ohne industrielle Produkte zubereitet.

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2016-03-20


Willkommen bei küCHenzauber,

ich bin Marie-Thérèse und auf dieser Webseite sind einige Rezepte von mir festgehalten.
Die Rezepte sind von unserer Familie geprüft und ich hoffe, sie sind auch was für Dich! Bei Fragen oder Anregungen, melde dich ungeniert bei mir.

Weitere Infos darüber, wer küCHenzauber ist, findest du hier…

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Unsere nächsten Kurse

  • Brotbackkurs: Friends and More Backtag (03.07.2022)
  • Brotbackkurs: Backen mit wenig Hefe (28.08.2022)
  • Brotbackkurs: Backen mit Lievito Madre und Li.Co.Li (25.09.2022)
  • Brotbackkurs: Backen mit wenig Hefe (23.10.2022)
  • Brotbackkurs: Backen mit Lievito Madre und Li.Co.Li (27.11.2022)
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Neueste Rezepte

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Laugenbrötchen mit Lievito Madre

☆☆☆☆☆

Rhabarber Schnecken oder Rüebli Schnecken

☆☆☆☆☆

Zopfhäsli mit zwei-Strangbauch

☆☆☆☆☆

Gebratener Rosenkohl mit Speck

☆☆☆☆☆

Essiggurken / Gewürzgurken

★★★★★

Salat Knuspermix

☆☆☆☆☆

Shrub (Essig-Frucht-Sirup)

☆☆☆☆☆

saure Rhabarberschlangen

☆☆☆☆☆

Zopfhäsli

★★★★★

Zopfherz

Knoblauch Zucker Li.Co.Li Zwiebel frische Hefe Backtrennmittel Puderzucker Hefewasser Olivenöl Zitrone Weisswein Salz Bio Weizen Weissmehl Lievito Madre (LM) Backpulver Eigelb Knoblauchzehen Mehl Hefe Ei Mascarpone Birnel oder Honig weisser Pfeffer Weissmehl Rhabarber Essig Zwiebeln Rührwerk Milch Bio Weizen Ruchmehl Butter Salz und Pfeffer Kirsch Öl Pfeffer Wasser Hartweizenmehl (Semola) küCHenzauber Eier Hefewasser-Vorteig Honig Sahne LM Zitronensaft Kakaopulver Magerquark Crème Frâiche Frischkäse Vanillezucker Rahm

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