kandierte Früchte

Kandierte Früchte

…und dann ist sie da, die Zeit für leckere 🍊 🍋 Citrusfrüchte und wenn man weiss welche Qualität, woher und wie zu uns kommen- umso besser 💪🏻! Gute Früchte soll

Zopf Weihnachtsstern

Zopf Weihnachtsstern

Zur Adventszeit oder Weihnachten passt ein Zopf in Weihnachtsstern Optik, mein Vorschlag und Anleitung dazu hier zusammengefasst.

Marmorkuchen

saftiger Marmorkuchen

Ein saftiger Marmorkuchen, der auch gut schmeckt?  Dieses Rezept ist unser Favorit und so kommt auch unsere grosse Gugelhopf Form zum Einsatz. Ich nutze eine Kaiser Bundform, die ist ca

Laugenbrötchen mit Lievito Madre

Bei uns sind Laugenbrötchen sehr beliebt und ich mag eine grosse Menge zubereiten. Damit diese auch länger frisch bleiben, habe ich dieses Rezept Laugenbrötchen mit Lievito Madre ganz ohne Hefe

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Willkommen bei CHenzauber,

ich bin Marie-Thérèse und auf dieser Webseite sind einige Rezepte von mir festgehalten.
Die Rezepte sind von unserer Familie geprüft und ich hoffe, sie sind auch was für Dich! Bei Fragen oder Anregungen, melde dich ungeniert bei mir.

Weitere Infos darüber, wer CHenzauber ist, findest du hier

Unsere nächsten Kurse

Blog Empfehlungen

küCHenzauber küCHenzauber ist hier: Schweiz.

🎉 schon entdeckt?

zwei weitere Brotback-Kurse mit küCHenzauber sind buchbar! 🤩

Gemeinsam backen wir Schritt für Schritt verschiedene Brote und weiteres Gebäck (z. B. Focaccia, Zopf, Laugenbrötchen o. ä.) und schauen uns dabei die wichtigsten Punkte beim Brot backen an.

Brotbackkurse mit küCHenzauber richten sich sowohl an Anfänger/innen als auch an Fortgeschrittene, die ihr Wissen auffrischen und vertiefen möchten. Gemeinsam heisst es „Hände an den Teig“!

▶️ Kurs Brot backen mit wenig Hefe am 19.02.2023

▶️ Kurs Brot backen mit Lievito Madre und Licoli am 19.03.2023

❗Die Kurse finden in der Milchhütte Schleinikon statt und sind Tageskurse. Wir verwenden Mehl von der Altbachmühle sowie tolle Gadgets von Jacky bakes und Baximholz.

✏️ Nicht verpassen und schnell buchen unter www.kuechen-zauber.ch/veranstaltungen - bei Fragen nicht zögern und mich anschreiben!

Freue mich auf Euch!
eure küCHenzauberin
Marie-Thérèse

#küCHenzauber #brotbackkurs
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🎉 schon entdeckt?

zwei weitere Brotback-Kurse mit küCHenzauber sind buchbar! 🤩

Gemeinsam backen wir Schritt für Schritt verschiedene Brote und weiteres Gebäck (z. B. Focaccia, Zopf, Laugenbrötchen o. ä.) und schauen uns dabei die wichtigsten Punkte beim Brot backen an. 

Brotbackkurse mit küCHenzauber richten sich sowohl an Anfänger/innen als auch an Fortgeschrittene, die ihr Wissen auffrischen und vertiefen möchten. Gemeinsam heisst es „Hände an den Teig“!

▶️ Kurs Brot backen mit wenig Hefe am 19.02.2023 

▶️ Kurs Brot backen mit Lievito Madre und Licoli am 19.03.2023

❗Die Kurse finden in der Milchhütte Schleinikon  statt und sind Tageskurse. Wir verwenden Mehl von der Altbachmühle sowie tolle Gadgets von Jacky bakes und Baximholz.

✏️ Nicht verpassen und schnell buchen unter www.kuechen-zauber.ch/veranstaltungen - bei Fragen nicht zögern und mich anschreiben! 

Freue mich auf Euch!
eure küCHenzauberin
Marie-Thérèse

#küCHenzauber #brotbackkurs
küCHenzauber küCHenzauber ist hier: Schweiz.

Von 💕 Danke, an all die lieben Glückwünsche, Besuche und Geschenke zu meinem 40. Geburtstag!

Ich bin dankbar und stolz auf meine Familie, meine Freunde, auf unser Zuhause und wie wir leben. Ja nebst dankbar darf man auch mal stolz sein, auf was man in den letzten Jahren sich aufgebaut hat.

Das letzte Jahr hat uns wieder einmal gezeigt, dass nicht alles selbstverständlich ist, vor allem nicht die Gesundheit. Heute vor einem Jahr, ein Tag nach meinem Geburtstag, war ich aufgelöst und voller Angst wie unser Leben weiter laufen wird, ob mein Schatz und Vater unserer Kinder hier sein wird und in welcher Verfassung, ob unser Zuhause ist wie es war, ob wir einfach wieder so leben dürfen wie wir es uns vorgestellt haben. Pure Verlust- und Existenzängste.

♥️ ein Jahr später, wir haben uns und geniessen es, weiter geht's und hoffentlich bei allen wieder in voller Energie, weil die ist bei mir immer noch nicht ganz da. Darum mein Motto fürs weitere Lebensjahr: mehr Pausen ☺️

Danke euch für euren Austausch und freue mich auf weitere Begegnungen, ob persönlich oder über Social Medias!

eure küCHenzauberin
Marie-Thérèse

#Küchenzaube #happybirthday #dankbar
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Von 💕 Danke, an all die lieben Glückwünsche, Besuche und Geschenke zu meinem 40. Geburtstag!

Ich bin dankbar und stolz auf meine Familie, meine Freunde, auf unser Zuhause und wie wir leben. Ja nebst dankbar darf man auch mal stolz sein, auf was man in den letzten Jahren sich aufgebaut hat.

Das letzte Jahr hat uns wieder einmal gezeigt, dass nicht alles selbstverständlich ist, vor allem nicht die Gesundheit. Heute vor einem Jahr, ein Tag nach meinem Geburtstag, war ich aufgelöst und voller Angst wie unser Leben weiter laufen wird, ob mein Schatz und Vater unserer Kinder hier sein wird und in welcher Verfassung, ob unser Zuhause ist wie es war, ob wir einfach wieder so leben dürfen wie wir es uns vorgestellt haben. Pure Verlust- und Existenzängste.

♥️ ein Jahr später, wir haben uns und geniessen es, weiter gehts und hoffentlich bei allen wieder in voller Energie, weil die ist bei mir immer noch nicht ganz da. Darum mein Motto fürs weitere Lebensjahr: mehr Pausen ☺️

Danke euch für euren Austausch und freue mich auf weitere Begegnungen, ob persönlich oder über Social Medias!

eure küCHenzauberin
Marie-Thérèse

#küCHenzauber #happybirthday #dankbar

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Liebe Marie-Thérèse, ich wünsche dir noch alles Liebe und Gute und vor allem Gesundheit, du darfst zu Recht auch mal stolz auf alles sein! Mach' genau so weiter und genieße die Zeit mit deinen Lieben!

Nachträglich 🎵 HAPPY BIRTHDAY 🥳🥂🎂 liebi Marie-Thérèse!

Happy birthday und alles Guete fürs neue Lebensjahr und auch die Zeit für die Familie soll nicht fehlen. Immer wieder toll deine Beiträge. 🥂🥳

Alles liebe zu deinem 40. Geburtstag liebes 🥰 du schaust sooo unglaublich glücklich aus🥰

Happy Birthday nachträglich liebe Marie Thérèse🥳🥳 und alles Gute für Dich!

🤩😍🥰

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küCHenzauber küCHenzauber ist hier: Schweiz.

Dreikönigskuchen - mein persönlicher Lieblingskuchen 🥰

Wir haben auch bereits gebacken und ich liebe dieses Rezept:

🟠 850g Weissmehl

🟠 150g Dinkel hell

🟠 halbe Zitrone , abgeriebene Schale

🟠 5dl Milch

🟠 5g frische Hefe

🟠 50g Butter

🟠 150g Quark

🟠 20g Salz

nach Belieben Rosinen oder Schoggi in den Teig mischen. Teig ca 6-8h gehen lassen bei 21 Grad (optimal für über Nacht), Dreikönigskuchen formen und nochmals ca 1h gehen lassen.

Mit Ei bestreichen und Mandelscheibchen und Hagelzucker bestreuen, Backen bei 200°C Umluft bis Kerntemperatur 97 Grad erreicht (Rezept reicht locker für 2 recht grosse Königskuchen)

Ein luftig und leckerer Dreikönigskuchen ready zum Genuss, dank der Zutaten und wenig Hefe auch länger geniessbar!

✍️ wie magst du am liebsten den Dreikönigskuchen?

❤️ Like, 🖊 Kommentar oder 💾 Speichern - eure kleine Unterstützung ist mein grösster Lohn! Danke allen 💜

#Küchenzaube #brotbacken #dreikönigskuche
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Dreikönigskuchen - mein persönlicher Lieblingskuchen 🥰

Wir haben auch bereits gebacken und ich liebe dieses Rezept:

🟠 850g Weissmehl 

🟠 150g Dinkel hell

🟠 halbe Zitrone , abgeriebene Schale

🟠 5dl Milch

🟠 5g frische Hefe

🟠 50g Butter

🟠 150g Quark

🟠 20g Salz

nach Belieben Rosinen  oder Schoggi in den Teig mischen. Teig ca 6-8h gehen lassen bei 21 Grad (optimal für über Nacht), Dreikönigskuchen formen und nochmals ca 1h gehen lassen. 

Mit Ei bestreichen und Mandelscheibchen und Hagelzucker bestreuen, Backen bei 200°C Umluft bis Kerntemperatur 97 Grad erreicht (Rezept reicht locker für 2 recht grosse Königskuchen)

Ein luftig und leckerer Dreikönigskuchen ready zum Genuss, dank der Zutaten und wenig Hefe auch länger geniessbar!

 ✍️ wie magst du am liebsten den Dreikönigskuchen?

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#küCHenzauber #brotbacken #dreikönigskuchen

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97 Grad Kerntemp.?

Heute aus der Homepage von Küchenzauber zwei verschiedene Rezepte ausprobiert. Beide würden als sehr fein von der Familie beurteilt!

🙈🤤

Sieht sehr gluschtig aus 👍🏻 Mag mich noch so gut an unser erstes gemeinsames Königskuchen-Backen erinnern 😃 Dein Rezept probiere ich gerne aus!

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