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Passierte Tomaten

On: 21. August 2019

3 days ago

Toastbrot Tangzhong - flauschig luftig und einfach gemacht

ein älteres Rezept auf der Webseite, hab dieses mal auf doppelte Menge Mehl 7g frische Hefe verwendet und viel Zeit gegeben.

fast zuviel, vor lauter basteln hab ich den Teig vergessen und sah nach Übergare aus. Das Toastbrot wurde trotzdem was und bin richtig zufrieden damit. Gebacken habe ich es im selbstgebauten Holzbackrahmen, so bleibt es auch seitlich weich.

www.kuechen-zauber.ch/rezept/toastbrot-tangzhong/

#Küchenzauber #brotbacken ... See MoreSee Less

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und was hat es mit diesem Thangzhong auf sich? hab ich noch nie gehört? und geht wahrscheinlich nur mit TM?

küCHenzauber

1 week ago

Happy Birthday mein Mann, bester Freund, unser Papi, mein Seelenverwandter ❤️🎉

trotz hochschwanger haben wir zusammen deinen Geburtstag vorbereiten und geniessen können, mir war das sehr wichtig, weil du toller Mensch immer alles für alle machst und für uns da bist 😘
die Kuchen hast aber die meisten auch du selbst gebacken *stolzaufdich*

unser Buffet bestand aus:
- Zopfzahlen aus je 1kg Mehl, Rezept Emmentaler Züpfe auf Webseite
- Partybrötchen, aus 1kg Ruchmehl, Rezept Ruchbrot auf Webseite
- Blätterteig Pestoschnecken
- Omelettenrollen, Teig Pandekager und Rezept Schinkenaufstrich auf Webseite. Wobei Füllung waren hier Bündnerfleisch und Essiggurken, ger. Lachs, Rettichmousse und Dill, ged. Broccoli und frisch gemahlene Piemonter Haselnüsse
- Käsepops, Rezept auf küCHenzauber Webseite
- Marronikuchen, Rezept auf Webseite
- 15min-schoggikuchen oder Sven Epiney Kuchen genannt
- Früchtekuchen, Rezept Basis auf Webseite
- Stracciatella Jogurth Torte von Betty Bossi
- Käse- und Fleischplatten von lokaler Metzgerei

danke auch an alle Gäste, es war so toll ❤️

#Küchenzauber #birthdayparty ... See MoreSee Less

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Alles Gute deinem Göttergatten 😉

Wau. Für wieviele Personen war das tolle Buffet?

Wundervoll

Glückwunsch

So schön! 😍 No alles Gueti zum Geburtstag!!!🍾🥂🎉🍀🎁🎂

❤lichen Glückwunsch für deinen Mann und für dich eine gute Zeit

Alles gueti Herr KüCHenzauber ✨🏵️👌🙌 Wunderbar gsehts us 😍

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küCHenzauber

2 weeks ago

Schoko Joghurt geklappt 😍

wir sind grad begeistert, schmeckt so lecker und ohne zusätzlichen Zucker (ausser was in den Produkten drin ist), endlich somit eine gute Kindervariante

Rezept erfasst unter www.kuechen-zauber.ch/rezept/schoko-joghurt/
gespannt auf Feedbacks, wir werden es erst die Tage wiederholen 😅😂

#Küchenzauber #kidshappy ... See MoreSee Less

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hoffe ihr seht das Video 😍

Danke dir viel mals das wird bestimmt ausprobiert

Oh ja das probiere ich gerne aus😍

Ich mag ihn auch gerne mit Kaffeegeschmack, verwende dafür Cappuccinopulver

Ich mag gerne Schokoladenyogurt, habe meinen Yogurtmaker aber weggegeben weil ich die einzige war, die Natureyogurt mag. Mist, jetzt brauche ich wieder einen 😂. Kann man es auch mit Laktose freier Milch machen?

mmhh das sieht echt porno aus😍

Ladies, wo kauft ihr Magermilchpulver? 😅

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küCHenzauber

2 weeks ago

Neue Brotbackkurs-Termine mit küCHenzauber sind online!

schaut rein unter www.kuechen-zauber.ch/veranstaltungen/

freue mich auf ein baldiges Kennenlernen! ... See MoreSee Less

Veranstaltungen ⋆ küCHenzauber

www.kuechen-zauber.ch

Brotbackkurse mit küCHenzauber, backen nur mit natürlichen Triebmitteln und lernen wie man mit einfachen Mitteln leckeres Brot zaubert, siehe auch Video.

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