einiges an Nudeln selbst produziert mit der PN100 und dem automatischen Abschneider. Schweizer Hartweizen, Eier aus der Region und Wasser - mehr brauchts nicht.
Die Nudeln werden getrocknet und dann ist Vorrat wieder aufgefüllt.
wer mag auch selbstgemachte Nudeln?
#Küchenzauber #pastas #homemadefood #selbstgemacht #food
0 CommentsComment on Facebook
🕵️♀️🎉 9. Geburtstag von Mini1 🎉🕵️♂️
Cluedo-Party mit süssem Twist 🍭🍬
Die Candybar wurde geplündert – aber von wem, wo und welche Süssigkeit wurde geklaut? 🤔
Die kleinen Detektive mussten Hinweise kombinieren, Rätsel lösen und ganz genau hinschauen… vielleicht lässt sich die Candybar ja noch retten und wieder zusammensetzen 🧩
Natürlich braucht ein echter Detektiv auch das richtige Equipment:
Unser 3D-Drucker hat ganze Arbeit geleistet – mit Karussell, Lollipop-Ständer, Candybar-Logo und sogar Ausmalbildern 🎨✨
Ein unvergesslicher Geburtstag voller Spass, Spannung und ganz viel Zucker 🍭💛
Gefeiert wurde aber auch mit der Familie, der obligate Zahlen Zopf zum Brunch wurde gewünscht und für in die Schule gab es von Mini1 selbstgebackene Muffins.
#Küchenzauber #geburtstag #kindergeburtstag #detektivparty #candybar
0 CommentsComment on Facebook
✨ Mit Freude backen. Freude schenken! ✨
Es weihnachtet wieder und dazu gehören für uns auch diverse leckere Guetzli!
Dieses Jahr habe ich meine Basler Brunsli mit Haselnüssen gebacken – und das Beste daran? Dank den Toppits Back-Bögen von Toppits Schweiz ging das Ausrollen super einfach und wurden sehr lecker:
✔️ Kein Ankleben
✔️ Kein Durchfetten
✔️ Rutschfest & perfekt formbar
Die Brunsli sind herrlich weich geblieben und sehen einfach zum Anbeissen aus. 😍
📋 Mein Rezept - auch gluten- und/oder laktosefrei möglich!
🌰 Basler Brunsli mit Haselnüssen
300 g gemahlene Haselnüsse
190 g Puderzucker
2 g Zimt
30 g Backkakao
55 g Eiweiss
30 g Wasser
50 g dunkle Schokolade, geschmolzen
👉 Zuerst die Haselnüsse im Ofen rösten, bei 160 Grad U/O ca 8-10 min, bis sie lecker duften, abkühlen und dann mit einem Hochleistungsmixer feiner zerkleinern
👉 Dann die trockenen Zutaten mischen: Haselnüsse, Puderzucker, Zimt, Kakao.
👉 Geschmolzene Schokolade und Eiweiss dazugeben, Wasser nur bei Bedarf ergänzen.
👉 Teig 1–2 h kühl ruhen lassen.
👉 Zwischen zwei Back-Bögen ca. 1,4 cm dick ausrollen.
👉 Ausstechen, mit Zucker bestreuen und mit einer Gabel Rillen einritzen.
👉 2–12 Stunden trocknen lassen, damit sie weich bleiben.
👉 Bei 230 °C 6–8 Min. backen.
Welche Guetzli gehören bei euch zur Weihnachtszeit?
📣 Übrigens: Es gibt einen Back-Wettbewerb mit tollen Preisen! Details findest du auf der Toppits Webseite.
🖋 glustet es zu backen? Gespannt auf euer Ergebnis! Und ich freue mich natürlich auf ein ❤️ Like, 🖊 Kommentar oder 💾 speichern - eure kleine Unterstützung ist mein grösster Lohn! Danke allen 💜
- 𝓫𝓮𝓲𝓷𝓱𝓪𝓵𝓽𝓮𝓽 𝓦𝓮𝓻𝓫𝓾𝓷𝓰
#toppits #küCHenzauber #weihnachten #toppitsschweiz #toppitstipp #toppitslittlehelpers #mindyourfood #Backen #Brunsli #Weihnachtsbäckerei #Plätzchenliebe #Backfreude #mitfreudebacken #freudeschenken #weihnachtsplätzchen #backenmitliebe #backenmachtglücklich #homemade #selbstgemacht #christmascookies #xmasbaking #foodphotography #sweetmoments
3 CommentsComment on Facebook