Skip to content
küCHenzauber
küCHenzauber

bei küCHenzauber gibt's laufend neue Rezepte und Inputs für jede Küche. Ob ein Familienessen, neues Brot oder eine Geschenkidee, es wird frisch, saisonal und möglichst ohne industrielle Produkte zubereitet.

Navigation Menu
Menu
  • Startseite
  • küCHenzauber ist…
  • Blog
  • Haltbar-ABC
  • Rezepte
    • Backen
      • Backen Brot
      • Backen Brötchen
      • Backen mit Hefewasser / Fermentwasser
      • Backen mit Li.Co.Li
      • Backen mit Lievito Madre
      • Backen Guetzli
      • Backen Herzhaftes
      • Backen Kuchen
    • Beilagen
      • Beilagen Pastagerichte
      • Beilagen Reisgerichte
      • Beilagen Vegetarisch
    • Desserts
      • Dessert Cremes
      • Dessert Torten
      • Desserts Eis und Sorbets
    • Dips und Aufstriche
    • Familientisch-Ideen
      • Kinder-Lieblingsrezepte
    • Frühstück
    • Geschenkideen
    • Getränke
      • Getränke – Liköre
      • Getränke – Sirup
      • Getränke – Smoothies
    • Haltbar / Einmachen / Vorrat
      • Einmachen Confiture
      • Einmachen Salate und Gemüse
      • Einmachen Saucen
      • Einmachen Sirup
      • Haltbar Dörren/Trocknen
      • Vorrat selbstgemacht
    • Hauptgerichte
      • Hauptgericht – Festliches
      • Hauptgericht – Fisch
      • Hauptgericht – Fleisch
      • Hauptgericht – vegetarisch
    • Haushalt-DIY
    • Kefir
    • Körperpflege
    • Salate
    • Saucen & Pesto
      • Saucen & Pesto – Pestoideen
      • Saucen & Pesto – Salatsaucen
      • Saucen & Pesto – Saucenbeilage
    • Sous Vide
    • Suppen und Eintöpfe
    • Vorspeise
  • alles Wissenswerte zu…
    • Backen mit Gusseisentopf
    • Download 1×1 Hefeflyer
    • Download Saisonkalender Schweiz
    • Gewürz-Dokumentation
    • Hefe Umrechner
    • Hefewasser / Fermentwasser
    • Milchkefir
    • Lievito in Coltura Liquida (li.co.li)
    • Lievito Madre (LM; Ansetzen, Füttern und Verwendung)
    • Link Sammlung
    • Mehl Typen D/A/CH/FR und IT / Mehltabelle Schweiz
    • Mühlen in der Schweiz
    • Sauerteig
    • Sicherung vom Sauerteig
  • Brot-Support
  • küCHencoaching
  • küCHencoaching Tipps
  • Newsletter-Anmeldung
  • Kontakt

Rührwerk

A B E F G H K N P Q S T U V W Z
Ge Gl
Gelierh Gelierp

Gelierhilfen

2020-08-23
On: 23. August 2020

ein toller Artikel bei Rührwerk Gelierhilfen für AufstricheHier geht's weiter…

Gelierprobe

2020-08-23
On: 23. August 2020

ein toller Artikel bei Rührwerk Die GelierprobeHier geht's weiter…


Willkommen bei küCHenzauber,

ich bin Marie-Thérèse und auf dieser Webseite sind einige Rezepte von mir festgehalten.
Die Rezepte sind von unserer Familie geprüft und ich hoffe, sie sind auch was für Dich! Bei Fragen oder Anregungen, melde dich ungeniert bei mir.

Weitere Infos darüber, wer küCHenzauber ist, findest du hier…

regionaler Saisonkalender

Jetzt downloaden!

Neueste Rezepte

☆☆☆☆☆

Schoggi Chugele / Rentier Kacka

★★★★★

Café de Paris Platte

☆☆☆☆☆

Dreikönigskuchen mit Übernachtgare

☆☆☆☆☆

4-Jahreszeiten Kernotto

☆☆☆☆☆

Bananen-Schoggi Muffins

kandierte Früchte
☆☆☆☆☆

Kandierte Früchte

Zopf Weihnachtsstern
☆☆☆☆☆

Zopf Weihnachtsstern

Marmorkuchen
☆☆☆☆☆

saftiger Marmorkuchen

☆☆☆☆☆

Laugenbrötchen mit Lievito Madre

☆☆☆☆☆

Rhabarber Schnecken oder Rüebli Schnecken

Vanillezucker Salz küCHenzauber Backpulver Rahm Salz und Pfeffer Crème Frâiche weisser Pfeffer Rührwerk Mascarpone Backtrennmittel Pfeffer Magerquark frische Hefe Weisswein Essig Kakaopulver LM Mehl Zwiebel Lievito Madre (LM) Rhabarber Öl Hefewasser Senf Ei Weissmehl Sahne Eier Eigelb Hartweizenmehl (Semola) Bio Weizen Ruchmehl Olivenöl Puderzucker Zitrone Zitronensaft Kirsch Hefe Knoblauchzehen Knoblauch Zwiebeln Bio Weizen Weissmehl Wasser Honig Frischkäse Hefewasser-Vorteig Milch Zucker Li.Co.Li Butter

Werbung

  • Privatsphäre-Einstellungen ändern
  • Historie der Privatsphäre-Einstellungen
  • Einwilligungen widerrufen

Datenschutz | Impressum © 2026 küCHenzauber

Cookie-Einwilligung mit Real Cookie Banner