Zutaten
- 600 ml Milch
- 1/8 KL Salz
- 1 EL Butter (oder Margarine)
- 65 g Hartweizengriess
- 40 g Zucker (1/2)
- 1/2 Pk Vanillezucker
- etwas Zitronenschale
- Rosinen (wer sie liebt wie ich)
Zubereitung
- Milch, Salz und Butter in der CC zum kochen bringen
- den Gries einlaufen lassen und bei ca. 100° mit dem Flexi Intervall 1 rühren, bis es einen dicklichen Brei gibt
- Zucker, Vanillezucker, Zitrone und die Rosinen dazu geben, noch ein wenig rühren
- dann entweder warm als Brei essen oder aber in eine kalt abgespülte Form geben und erkalten lassen (am besten im Kühlschrank für ca. 6 Stunden)
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