Zutaten
- 200 ml Selbst fermentierte Kefirmilch
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 4 Eier
- 12 EL Mehl (gehäuft)
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten im Blender gut mixen
- In einer Pfanne die Omelettes mit etwas Butter ausbacken
- Den Teig verfeinern mit Käse, Schinken, Kräutern,geraffeltem Rübli, geriebenen Apfel, Nutella und so weiter
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