Zutaten

  • 200 g Kalamata Oliven
  • 1 Rosmarinzweig
  • 1 Thymianzweig
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Oliven vom Stein befreien, Fruchtfleisch leicht durchhacken
  2. Mit der Gewürzmühle Rosmarin und Thymian fein hacken
  3. mit den Oliven vermischen
  4. Alles auf ein Backpapier geben und mit einem Blech im Ofen bei 75°C für ca. 2h trocknen.
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