Zutaten

  • 100 g Butter
  • 1 EL Yuzu Saft
  • 75 ml Sojasauce
  • 20 ml Brühe
  • 1 KL Stärke

Zubereitung

  1. Geben Sie die Butter in den Kessel der Cooking Chef und lassen diese bei 140 C goldbraun rösten
  2. Dann geben Sie die Sojasauce und die Brühe hinzu
  3. In der Zwischenzeit rühren Sie die Stärke mit etwas Wasser an und binden dann die Sauce damit
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