Zutaten

  • 4 Stangen Rhabarber
  • 100 ml Läuterzucker
  • 50 ml Himbeermark
  • 1 Zweig Zitronen Thymian
  • 1 Vanilleschote

Zubereitung

  1. Den Rhabarber schälen und in die gewünschte Länge zurecht schneiden
  2. Die Vanillestange in der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen
  3. Nun alle Zutaten in einen Vakuumbeute geben und luftdicht versiegeln
  4. Jetzt in der CC bei 72 C im Wasserbad für 25 Minuten garen

Zeit

  • Kochen: 30 min
  • Fertig in: 30 min
Werbung
Print Friendly, PDF & Email

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung