Zutaten
Teig
- 300 g Mehl
- 1 KL Backpulver
- 1 Ei
- 175 g Butter
- 175 g Zucker
Belag
- 300 g Haselnüsse (gemahlen)
- 175 g Zucker
- 175 g Butter
- Aprikosenmarmelade
- Kuvertüre dunkel
Zubereitung
- Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig herstellen
- diesen auf ein Blech ausrollen
- dünn mit der Aprikosenmarmelade bestreichen
- Inzwischen alle Zutaten für den Belag in einem Topf erhitzen und anschließend auf den Mürbeteig streichen
- Alles ca.15 Minuten bei 200 Grad backen (Ober und Unterhitze)
- Abkühlen lassen
- kleine Dreiecke schneiden
- Zum Schluss die Ränder mit dunkler Kuvertüre überziehen.
Maschinentyp
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