A B D E F G H K N P Q S T U V W Z

Durch die Fermentation mit Milchsäurebakterien kann Gemüse haltbar gemacht werden. Nach einer vollständigen Gärung kann das Gemüse für bis zu 12 Monate aufbewahrt werden. Vorgang Das zu fermentierende Gemüse wirdHier geht's weiter…