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ein winterliches einfaches Gericht ganz einfach mit der Kenny zubereitet. Alternativ natürlich auch in der Pfanne möglich, da immer wieder rühren. Dazu passt einfache Teigwaren oder ein leckeres Brot. DieserHierHier geht's weiter…

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Herbstzeit – Kürbisspätzli Zeit. Kürbis im Ofen schmoren und das leckere Mus zu Spätzli verarbeitenHier geht's weiter…Hier geht's weiter…

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zu einem leckeren selbstgemachten Fondue passt ein ausser gewöhnliches Fonduebrot dazu. Dank dem Pizzaschneider lässt sich das Fonduebrot nach dem Backen tiptop an der Kante brechen.Hier geht's weiter…

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Flammkuchen gibts bei uns regelmässig, ohne grosse Vorbereitung oder Gehzeit. Weil komplett ohne Triebmittel wie Hefe oder Sauerteig und trotzdem luftig und gibt sogar grosse Blasen!

unser Favorit Speck mit Champignon oder Zwiebeln und ganz lecker Ziegenkäse mit Quitten, Birnen oder Feigen.Hier geht's weiter…

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Naturjogurth selbstgemacht schmeckt lecker!

Mit den richtigen Zutaten und Temperaturen gelingt eine cremige Basis, die für vieles weiteres verwendet werden kann. Ich mache immer 1l Jogurth, dieses kann ich dann einzeln mit Geschmack abfüllen oder so im Glas aufbewahren und flexibel nutzen. Das Jogurth hält sich auch einige Wochen gut im Kühlschrank.

Wichtig ist, dass die Milch und das Jogurth den gleichen Fettanteil haben, für das Wiederansetzen kann vom «alten» Jogurth genommen werden, so muss keins mehr fürs Impfen gekauft werden.Hier geht's weiter…

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Milchreis geht auch eingekocht, wichtig ist keine tierischen Produkte zu verwenden und so hat man Milchreis aus dem Glas jederzeit verfügbar.Hier geht's weiter…Hier geht's weiter…